BACHELOR RESPONSABLE D'ÉTABLISSEMENT TOURISTIQUE
Présentation de la formation
Présentation de la formation
Le responsable d'établissement touristique gère une structure qui propose des séjours d'au moins une nuit, avec un hébergement et des services associés. Il organise l’accueil des clients, gère le service hébergement, de restauration...
Niveaux d’entrée
BAC+2
Campus de rattachement
ECOLES VIDAL Toulouse (31) ESTH 11 Rue du 11 Novembre 1918, 31100 Toulouse, France
Débouchés de la formation
Poursuites d’études :
Mastère Manager de la Communication Marketing – Spécialité Communication Événementielle (en partenariat avec FORMATIVES) Management et Stratégie d’Entreprise (en partenariat avec CDE FEDE)
Débouchés professionnels :
Responsable de structure d'hébergement touristique Directeur hôtelier
Validation de la formation
Nombre de crédits : 60 ECTS pour valider l'année
Niveau de sortie :
BAC+3
N° titre RNCP :
35527
Formes d’enseignement
La formation est proposée en initial et en alternance
Modalités d’enseignement
Formation dispensée en Présentiel
Programme
- Organiser, piloter ou mettre en œuvre plusieurs services dans le respect de la politique d’entreprise
- Optimiser le fonctionnement des services dans le respect de la démarche qualité et des enjeux du développement durable
- Organiser ou superviser la logistique des services
- Organiser les plannings de travail
- Mettre en œuvre les process et les contrôles de la gestion d’un établissement recevant du public (ERP)
- Garantir la santé sanitaire des aliments
- Elaborer un projet d’animation
- Réaliser un plan d’embauche
- Animer la communication interne
- Assurer la gestion administrative du personnel
- Développer une stratégie de marketing et de positionnement sur le marché
- Adapter, négocier un budget prévisionnel
- Préparer les données comptables
Niveaux d’entrée et conditions d’accès
BAC+2
Bac +2 validé
Stages
Minimum 12 semaines en rythme alterné sur les semaines ou vous n'avez pas cours
Processus d’admission
Sélectionner un niveau d’entrée
BAC+2
Inscription :
novembre à juin
Rentrée :
septembre
Frais de dossier :
0
Déroulement de l’admission
Concours
Frais de scolarité
de 4900€ à 6800€
Évènements à venir
Concours d'admission SUP
Le 09 avril 2025 de 12:30 à 18:00Autres dates disponibles
Voir l’évènementAnne FAGOUR
Chargée d'admissions SUPModalités d’enseignement
Formation dispensée en Présentiel
Programme
- Organiser, piloter ou mettre en œuvre plusieurs services dans le respect de la politique d’entreprise
- Optimiser le fonctionnement des services dans le respect de la démarche qualité et des enjeux du développement durable
- Organiser ou superviser la logistique des services
- Organiser les plannings de travail
- Mettre en œuvre les process et les contrôles de la gestion d’un établissement recevant du public (ERP)
- Garantir la santé sanitaire des aliments
- Elaborer un projet d’animation
- Réaliser un plan d’embauche
- Animer la communication interne
- Assurer la gestion administrative du personnel
- Développer une stratégie de marketing et de positionnement sur le marché
- Adapter, négocier un budget prévisionnel
- Préparer les données comptables
Niveaux d’entrée et conditions d’accès
BAC+2
Bac +2 validé
Alternance
1 semaine à l'école/ 2 semaines en entreprise
Processus d’admission
Sélectionner un niveau d’entrée
BAC+2
Inscription :
novembre à juin
Rentrée :
septembre
Frais de dossier :
0
Déroulement de l’admission
Concours
Évènements à venir
Concours d'admission SUP
Le 09 avril 2025 de 12:30 à 18:00Autres dates disponibles
Voir l’évènementAnne FAGOUR
Chargée d'admissions SUPFormation non dispensée en mixte sur ce campus.
