CAP Cuisine
Présentation de la formation
Présentation de la formation
Vous souhaitez exprimer votre goût et vos talents pour la cuisine de façon professionnelle, travailler dans un restaurant ou devenir chef indépendant ? Préparez votre CAP Cuisine et maîtrisez les connaissances et les pratiques professionnelles.
Niveaux d’entrée
Terminale-Bac
Campus de rattachement
SKILL AND YOU Montrouge (92) 85 Rue Gabriel Péri, 92120 Montrouge, France
Débouchés de la formation
Poursuites d’études :
Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration / Baccalauréat professionnel Cuisine / BP Arts de la cuisine
Débouchés professionnels :
Commis ou second de cuisine / Cuisinier.ère / Traiteur
Validation de la formation
Niveau de sortie :
Terminale-Bac
N° titre RNCP :
38430
Formes d’enseignement
La formation est proposée en alternance
Formation non dispensée en initial sur ce campus.
Modalités d’enseignement
Formation dispensée en Distanciel
Horaires aménagés
Formation avec horaires aménagés possible
Programme
- Organiser la production de cuisine
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Collecter l'ensemble des informations et organiser sa production culinaire
- Préparer et distribuer
- Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail
- Maîtriser les techniques culinaires de base et cuisiner
- Analyser, contrôler la qualité de sa production, dresser et participer à la distribution
- Communiquer en fonction du contexte professionnel
- Sensibilisation au développement durable
Niveaux d’entrée et conditions d’accès
Terminale-Bac
Pré-requis d'entrée : Diplôme de niveau 2 (Certificat de formation générale et au Diplôme National du brevet) + Spécificités liées à l'alternance : avoir entre 16-29 ans (sauf exceptions de type : apprenti.e préparant un diplôme ou titre supérieur à celui obtenu, travailleur handicapé, personne ayant un projet de création ou de reprise d’entreprise, sportif de haut niveau.)
Alternance
Gagnez en expérience, profitez d’une rémunération, et suivez vos cours à votre rythme, depuis chez vous !
Gérez votre organisation à votre convenance en accord avec votre entreprise.
- On vous aide à trouver une entreprise sous 1 mois
- Coûts de formation pris en charge par l'entreprise
- Salaire versé chaque mois
- Coaching Skill & You tout au long de votre cursus
Processus d’admission
Sélectionner un niveau d’entrée
Terminale-Bac
Inscription :
Toute l'année
Rentrée :
Toute l'année
Frais de dossier :
0€
Déroulement de l’admission
Candidatez sur le site Skill&You en remplissant le formulaire et en cochant "Je suis intéressé.e par l'alternance" en bas du formulaire. Nos conseillers vous rappellent pour échanger sur votre projet de formation et valider votre inscription
Frais de scolarité
0€ de frais de formation : votre entreprise prend en charge l'intégralité des coûts de formation
Contact Skill&You
Formation non dispensée en mixte sur ce campus.
